कोल्ड कॉफी बनाने की आसान रेसिपी

नई दिल्ली: गर्मियों की तपती धूप में एक ठंडी और ताजगी भरी ड्रिंक का आनंद लेना किसे नहीं पसंद आता? कोल्ड कॉफी एक ऐसा पेय है जो गर्मी में ठंडक का अहसास दिलाता है और स्वाद के मामले में भी बेहद लाजवाब होता है। आज हम आपके लिए लाए हैं कोल्ड कॉफी बनाने की एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं और हर घूंट में ठंडक का मजा ले सकते हैं।

सामग्री:

- 2 कप ठंडा दूध

- 2 टेबलस्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर

- 2 टेबलस्पून चीनी (स्वाद अनुसार)

- 1 कप आइस क्यूब्स

- 1/2 कप क्रीम (वैकल्पिक, अधिक क्रीमी स्वाद के लिए)

- 1/2 टीस्पून वनीला एक्सट्रेक्ट (वैकल्पिक)

- चॉकलेट सॉस या कोको पाउडर (सजाने के लिए)

विधि:

1. कॉफी तैयार करें:

   - एक बर्तन में 1 कप गर्म पानी उबालें। इसमें इंस्टेंट कॉफी पाउडर और चीनी डालें। अच्छे से मिक्स करें ताकि कॉफी और चीनी पूरी तरह से घुल जाएं। इसे ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।

2. कोल्ड कॉफी मिक्स करें:

   - एक ब्लेंडर में ठंडा दूध, ठंडी कॉफी का मिश्रण, आइस क्यूब्स, और वनीला एक्सट्रेक्ट डालें। यदि आप क्रीम का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे भी डालें।

   - ब्लेंडर को ढककर अच्छे से ब्लेंड करें जब तक मिश्रण पूरी तरह से फूला और ठंडा हो जाए।

3. सर्विंग:

   - तैयार कोल्ड कॉफी को ग्लास में डालें। ऊपर से चॉकलेट सॉस या कोको पाउडर छिड़कें ताकि सुंदर सजावट हो।

   - आप चाहें तो कोल्ड कॉफी के ऊपर व्हीप्ड क्रीम भी डाल सकते हैं।

सुझाव: आप अपनी कोल्ड कॉफी में अतिरिक्त फ्लेवर्स जोड़ सकते हैं जैसे कि कारमेल सॉस या फ्रूट सिरप। इसे और भी ठंडा और ताजगी भरा बनाने के लिए, आप आइस क्यूब्स को कॉफी से ही तैयार कर सकते हैं।

उम्मीद है कि यह कोल्ड कॉफी की रेसिपी आपके गर्मी के दिनों को और भी खास बना देगी। अगली बार जब आप कुछ ठंडा और स्वादिष्ट पीना चाहें, तो इस आसान रेसिपी को जरूर ट्राई करें!