बादाम शेक बनाने की आसान रेसिपी: एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय

नई दिल्ली: गर्मियों की तपिश में एक ठंडा और पौष्टिक पेय मन को तरोताजा कर सकता है। बादाम शेक एक ऐसा पेय है जो स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लाभ भी प्रदान करता है। यह न केवल सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। आज हम साझा कर रहे हैं बादाम शेक बनाने की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी।

 सामग्री:

- बादाम – 1/2 कप (8-10 घंटे भिगोकर)

- दूध – 2 कप (ठंडा)

- शहद या मेपल सिरप – 2 चमच (स्वाद अनुसार)

- वैनिला एसेंस – 1/2 चमच

- दालचीनी पाउडर – 1/4 चमच (वैकल्पिक)

- आइस क्यूब्स – 4-5 (स्वाद अनुसार)

- पिसे हुए बादाम – 1 चमच (सजावट के लिए)

 विधि:

1. बादाम तैयार करें: भिगोए हुए बादामों को छिल लें और अच्छे से धो लें। भिगोने से बादाम नरम हो जाते हैं और शेक में आसानी से मिल जाते हैं।

2. मिक्सर में डालें: एक ब्लेंडर में भिगोए हुए बादाम डालें। इसके साथ दूध, शहद (या मेपल सिरप), और वैनिला एसेंस डालें। दालचीनी पाउडर डालना चाहें तो अब डाल सकते हैं।

3. ब्लेंड करें: सभी सामग्री को अच्छी तरह से ब्लेंड करें जब तक बादाम पूरी तरह से पिस न जाएं और शेक स्मूद न हो जाए। यदि आप गाढ़ा शेक पसंद करते हैं, तो आइस क्यूब्स को भी डालें और फिर से ब्लेंड करें।

4. ग्लास में सर्व करें: तैयार शेक को एक ग्लास में डालें। ऊपर से पिसे हुए बादाम छिड़कें और सजावट के लिए एक पत्ते की तरह डाल सकते हैं।

5. ठंडा परोसें: बादाम शेक को तुरंत परोसें। यह शेक ठंडा और ताजगी देने वाला होता है, खासकर गर्मी के मौसम में।

 स्वास्थ्य लाभ:

बादाम शेक में बादाम की मौजूदगी से आपको प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक विटामिन्स और मिनरल्स मिलते हैं। यह हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और आपके दिल को भी अच्छा बनाए रखता है। शहद या मेपल सिरप से मिठास मिलती है, जिससे शेक की कैलोरी भी नियंत्रित रहती है।

बादाम शेक का यह सरल और स्वादिष्ट तरीका आपके परिवार और दोस्तों को भी पसंद आएगा। इसे अपने नाश्ते या शाम की चाय के साथ एक पौष्टिक विकल्प के रूप में शामिल करें और स्वास्थ्य के लाभ उठाएं।