एक अलग अंदाज में बहुत ही स्वादिष्ट चाय: घर पर बनाने की सरल रेसिपी

चाय, भारतीय जीवन का अभिन्न हिस्सा है, लेकिन क्या आपने कभी चाय का नया और अनोखा अंदाज अपनाया है? अगर नहीं, तो आज हम आपके लिए लाए हैं एक विशेष चाय की रेसिपी जो न केवल स्वाद में अद्वितीय है बल्कि आपकी चाय पीने की आदत को भी एक नया मोड़ देगी। आइए जानते हैं इस अलग अंदाज की स्वादिष्ट चाय बनाने की सरल रेसिपी।

सामग्री:

- 2 कप पानी

- 1 कप दूध

- 2 टीस्पून चाय पत्तियां

- 1 इंच अदरक (कुटा हुआ)

- 2 हरी इलायची (हल्का कुटी हुई)

- 1 दारचीनी का टुकड़ा

- 1 टेबल स्पून शहद (स्वाद अनुसार)

- 1/2 टीस्पून काले तिल (वैकल्पिक, सजाने के लिए)

- 1/2 टीस्पून सूखा गुलाब पंखुड़ी (वैकल्पिक, सजाने के लिए)

विधि:

1. पानी उबालें:

   - एक छोटे पैन में 2 कप पानी डालें और उसमें अदरक, इलायची और दारचीनी डालें।

   - पानी को उबालने के लिए रखें और जब तक यह आधा न रह जाए, तब तक उबालें।

2. चाय पत्तियां डालें:

   - उबालने के बाद, पैन में चाय पत्तियां डालें और 2-3 मिनट तक उबालें ताकि चाय का रंग और स्वाद अच्छी तरह से निकल जाए।

3. दूध मिलाएं:

   - अब दूध डालें और चाय को 3-4 मिनट तक उबालने दें ताकि दूध और चाय अच्छी तरह से मिल जाएं।

   - स्वाद अनुसार शहद डालें और अच्छे से मिला लें। 

4. चाय छानें:

   - चाय को छानकर कप में डालें। 

5. सजावट:

   - कप में चाय डालने के बाद, ऊपर से काले तिल और सूखे गुलाब पंखुड़ी डालें। यह चाय को एक सुंदर और आकर्षक रूप देगा।

6. परोसें:

   - आपकी स्वादिष्ट और अनोखी चाय तैयार है। इसे गर्मागर्म परोसें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें।

यह विशेष चाय की रेसिपी आपको एक नई चाय पीने का अनुभव प्रदान करेगी, जो न केवल स्वाद में शानदार है बल्कि देखने में भी आकर्षक है। इस चाय को घर पर बनाएं और एक अलग अंदाज में चाय के पल बिताएं।