दही टोस्ट बनाने की शानदार रेसिपी

स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेकफास्ट की खोज में हैं? दही टोस्ट एक आसान और जल्दी तैयार होने वाला विकल्प है जो न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन है बल्कि सेहत के लिए भी लाभकारी है। दही और ब्रेड का संयोजन एक ऐसा नाश्ता है जो स्वाद और पोषण दोनों का मेल करता है। आइए, जानते हैं दही टोस्ट बनाने की सरल और शानदार रेसिपी।

सामग्री:

- 4 स्लाइस ब्रेड (व्हाइट या ब्राउन)

- 1 कप दही

- 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर

- 1/2 टीस्पून हरी मिर्च पाउडर

- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर

- 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर

- 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

- नमक (स्वाद अनुसार)

- 1 टेबलस्पून तेल (तलने के लिए)

विधि:

1. दही तैयार करना: एक बड़े बर्तन में दही डालें। इसमें जीरा पाउडर, हरी मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें। इन सबको अच्छे से मिला लें ताकि मसाले दही में पूरी तरह से घुल जाएं।

2. ब्रेड को डुबाना: ब्रेड के स्लाइस को दही मिश्रण में डुबाएं और सुनिश्चित करें कि ब्रेड दोनों तरफ से दही मिश्रण में पूरी तरह से डूब जाए।

3. तलना: एक तवा या पैन में तेल गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, तब दही में डूबे हुए ब्रेड स्लाइस को पैन में डालें। ब्रेड को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। 

4. सर्विंग: दही टोस्ट को तवे से निकालें और पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए। 

5. सजावट और परोसना: दही टोस्ट को हरे धनिया से सजाएं और गरम-गरम परोसें। आप इसे चटनी या सॉस के साथ भी परोस सकते हैं।

फायदे:

दही टोस्ट न केवल स्वादिष्ट है बल्कि यह प्रोटीन, कैल्शियम और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। दही के प्रोबायोटिक्स आपके पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होते हैं, जबकि ब्रेड ऊर्जा का अच्छा स्रोत प्रदान करता है।

दही टोस्ट का यह आसान और शानदार रेसिपी आपके नाश्ते को नया स्वाद दे सकती है। इसे बनाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं और यह आपके दिन की शुरूआत को स्वादिष्ट और पौष्टिक बना सकता है।